les animations du printemps bio
dans le Loir-et-Cher (41)
Dégustation de vins et spécialités régionales
Du 14 mai au 28 juin
chaque jour sur réservation
5 vins dégustés accompagnés de 2 spécialités régionales
Château de Nanteuil
16 rue de Nanteuil
41350 Huisseau-sur-Cosson
William Théry – 06 31 12 16 88
wthery41@gmail.com
www.valdeloire-france.com/vin-produits-locaux/degustation-de-vins-aux-chateaux-avec-un-jeune-vigneron/
Dégustation de vins et produits régionaux
Du 14 mai au 28 juin
chaque jour sur réservation
5 vins dégustés et 2 spécialités régionales
Château de Villesavin
41250 Tour-en-Sologne
William Théry – 06 31 12 16 88
wthery41@gmail.com
Dégustation et visite gratuite du domaine
Du 14 mai au 28 juin
Dégustation des vins de Touraine à Oisly.
Venez déguster nos vins frais et fruités à Oisly un terroir d’exception en Touraine : Sauvignon blanc, Gamay, Pinot Noir Pineau d’Aunis et Côt – Malbec.
60 route de Contres
41700 OISLY
Aude Clavier – www.divinloire.com
Activités œnotouristiques au Domaine Sauvète
Vendredi 15 et samedi 16 mai
Venir découvrir notre domaine au travers de 3 activités proposées au cours de ce week-end prolongé.
Vendredi à 17h et samedi à 10h : balade commentée entre Sauvignon et Gamay, découvrons ensemble les cépages emblématiques de la Touraine, conduits en viticulture biologique.
Samedi à 15h : immersion vigneronne entre terroirs et cépages, suivez Mathilde, vigneronne, à travers ses rangs de vignes sur les 2 terroirs des AOC Touraine et Touraine Chenonceaux.
Samedi à 14h : Chasse au Trésor à la recherche de la cuvée perdue, au gré des indices laissés par le grand-père Roland à son fils Michel, vous arpenterez notre vignoble et tenterez de découvrir le secret de la cuvée perdue…
Réservation obligatoire.
Domaine Sauvète
15, route des Vignes
41400 Monthou-sur-Cher
Mathilde Sauvète – 02 54 71 48 68
info@domaine-sauvete.com
www.domaine-sauvete.com
DomaineSauvete DomaineSauvete
Dégustation
Samedi 23 mai
de 10h à 18h
Dégustation de produits locaux toute la journée.
2b rue de Montrieux
41100 Naveil
Mathilde – 06 45 54 96 24
www.lesbioducoin.fr
Cépages rares vins bio et pique-nique au bord du Cher
Dimanche 24 mai
Nos 8 cépages, dont la moitié sont rares et certains issus de vignes pré-phylloxériques plantées avant 1880, font de la Méchinière un écrin unique dans la Vallée du Cher.
Issus d’une terre vivante et respectée, nos vins sont les reflets de nos paysages.
Notre taille est vertueuse, nos vendanges sont manuelles, nos fermentations douces et naturelles.
Nous cultivons :
- Chenin et Orbois, co-plantation préphylloxérique en provignage
- Sauvignon blanc, Fié Gris – Gamay, Cabernet franc, Côte et Pineau d’Aunis.
Nos vins sont bio et se déclinent en 4 couleurs : blanc, orange, rosé et rouge, en AOC Touraine et vins de France.
Nous vous invitons en toute simplicité et bonne humeur à découvrir les saveurs originelles des vieux cépages de notre vallée.
Partager notre repas, se poser, goûter, entrer dans l’histoire de nos vignes et de nos cuvées, échanger autour de notre métier.
Et pour ceux qui le désirent, savourer une belle balade en rive du Cher sauvage.
Réservation souhaitée.
Domaine de la Méchinière
Lieu-dit la Méchinière
22, route de Saint-Aignan
41110 Mareuil-sur-Cher
Valérie et Louis Forgues – 02 54 75 15 80
contact@domaine-mechiniere.com
www.domaine-mechiniere.com
dégustation de biscuits et autres gourmandises
Dimanche 24 mai
de 10h à 17h
À 11h et 15h : démonstration/fabrication de pralines
Entrée gratuite. Restauration sur place.
Fête de la nature
Centre bourg
41700 Sassay
Nathalie Asselin – 02 54 71 89 95
nathisserie@protonmail.com
nathisserie.thesee
Pique-Nique chez le Vigneron Indépendant
Dimanche 24 mai
de 12h à 18h
Apportez votre panier pique-nique et venez à la découverte de notre domaine viticole conduit en agriculture biologique depuis 25 ans. Dégustation des vins au fil du repas.
Visite des vignes et du chai au cours de l’après-midi. Activité surprise à découvrir sur place.
Gratuit. Réservation obligatoire. Abri en cas d’intempéries.
Domaine Sauvète
15, route des Vignes
41400 Monthou-sur-Cher
Mathilde Sauvète – 02 54 71 48 68
info@domaine-sauvete.com
www.domaine-sauvete.com
DomaineSauvete DomaineSauvete
Ferme ouverte, marché de producteurs
Jeudi 28 mai
après midi
De 17h30 à 19h.
Ferme de la Touche
12 rue de la Touche
41120 Chitenay
Martinet MG. – 06 98 43 82 77
echoterre@gmail.com
Marché bio et local de nos producteurs et productrices, assiettes de dégustation de l’AMAP
Jeudi 28 mai
de 18h30 à 21h30
Les productrices et producteurs seront présent.e.s pour une découverte des produits bio en mode petit marché le temps de la distribution habituelle de 18h30 à 19h30. Ils et elles seront secondé.e.s par les adhérent.e.s de l’AMAP, possibilité ensuite de déguster une assiette de leurs produits salés et sucrés, habituellement dans les paniers : légumes de printemps, pains, rillettes, fromages de chèvre et de vache, salades, laitages, fraises, biscuits, sirops, etc.
Entrée libre.
La Fabrique du Dr Faton
34 rue du Dr Faton
41100 Vendôme
à côté du grand parking de la place de la Liberté.
Catherine Tessier
gacvendome@laposte.net
www.gacvendome.org
La fête de la fraise
Samedi 30 mai
Une journée festive à la ferme : marché de producteurs, visite de la ferme par Perche Nature.
Diner aux légumes de saison sur réservation.
GAEC des trois Chemins
Les Troncs
41170 Saint-Agil
Mélodie Seznec – 06 51 63 54 05
fermedestroischemins@gmail.com
lafermedestroischemins
Ferme ouverte, marché de producteurs
Jeudi 28 mai
après midi
De 17h30 à 19h.
Ferme de la Touche
12 rue de la Touche
41120 Chitenay
Martinet MG. – 06 98 43 82 77
echoterre@gmail.com
Porte ouverte au Château de Rincé
Dimanche 7 juin
de 10h à 20h
Venez découvrir les premières cuvées du domaine du Haut Rincé : vendange manuelle avec trie sur pied et vinification sans intrant : rouge, blanc et rosé bio toute la journée.
Stéphane vous proposera aussi de vous initier à ses techniques de vinification.
Lieu dit Rincé
32 rue de la Cisse
41190 Lancôme
Stéphane Raymond – 06 10 64 65 54
raymond.stephane@domaine-haut-rince.com
domaine_du_haut_rince
Festival de la Bio
Samedi 13 juin
de 10h à 17h
Journée festive. Marché de producteurs bio, musiques, conférences et débats, animations pour toute la famille.
Apéritif convivial offert à 12h30.
Restauration et buvette de produits locaux.
Gratuit.
Place de la République
41000 BLOIS
Face à la Halle aux Grains
Agathe Dupuis – GABLEC
gablec@bio-centre.org – 07 69 84 70 86
GABLEC41
Claude Gruffat – Biocoop Blois 41
www.lepivert.biocoop.net
Ferme ouverte
Dimanche 28 juin
de 10h à 16h
Visite de la ferme de la Grue : petit élevage de vaches laitières qui transforme toute sa production de lait en fromages affinés, yaourts, fromage blanc, crème fraîche…
Explications sur la production de lait et sa transformation en fromage.
Dégustation des produits de la ferme.
Possibilité de pique-niquer sur place (apporter son pique-nique, qui pourra être complété par les produits de la ferme).
La Grue
41800 Saint-Martin-des-Bois
La ferme est tout au bout de la route.
Sandra Rezeau – 06 89 83 86 31
fermedelagrue@orange.fr